O Brasil com suas dimensões continentais tem uma variedade enorme de estilos culinários, mas tem um estado que apresenta sempre novos conceitos gastronômicos. As comidas típicas da Bahia são um show a parte para quem a visita, e angaria fãs de dentro e fora do país. A cultura gastronômica baiana é fruto de um mix …
Vem chegando o verão, e consequentemente os passeios na praia vão aumentar. A praia é um dos lugares mais plurais que existem, todo o tipo de gente, de todas as classes, credos, times e opiniões políticas convivem em meio ao calor, areia e banhos de mar. Mas, além disso, também temos que focar nas comidinhas …
Os peixes de água salgada possuem características diferentes dos peixes de água doce, e oferecem também diferentes nutrientes para quem deles se alimenta. E o sabor? Muda, claro. Se o ambiente em que vivem muda, o gosto muda junto. Você sabe quais peixes pode encontrar no nosso litoral? Possuímos várias espécies disponíveis, porém nem todas …
O drinque mais conhecido dentro e fora do Brasil, com toda certeza, é a caipirinha. Não tem um turista que venha ao Brasil e não peça a famosa bebida, que atualmente apresenta um sem número de versões com bases alcoólicas das mais variadas. Afinal de contas, tem coisa mais gostosa que sentar em qualquer uma …
Há quem diga que não existem tantos pratos típicos no Brasil, que tudo é meio copiado e adaptado de outros países. Mas, não é verdade! Em se tratando da região sul do país, a influência dos nossos vizinhos sul americanos é grande nos três estados. E no Paraná não é diferente, apesar de ser menos …
Os quiosques de praia são famosos no Brasil pela oferta de comidas e bebidas típicas que podem ser apreciadas em um ambiente descontraído e agradável, muitas vezes com vista para o mar. Os pratos mais comuns são os frutos do mar, como camarão, peixes, lagosta e ostras, preparados de diversas formas, como fritos, grelhados, ensopados, …
Se você é apaixonado por frutos do mar e está próxima ao litoral do Espírito Santo, um prato que você não pode deixar de conhecer é a Moqueca Capixaba. Esse prato é uma das principais especialidades da culinária capixaba, que se destaca pela sua riqueza e diversidade de ingredientes. A Moqueca Capixaba é um prato …
