Aprenda a identificar 9 sinais de alerta antes de consumir. Sua saúde agradece.
ERRADO: Ignorar cheiro desagradável. CERTO: Descartar na hora. Ostra fresca tem aroma suave do mar.
ERRADO: Comer ostra que já vem aberta. CERTO: Escolher apenas as fechadas. Abertas indicam morte ou decomposição.
ERRADO: Consumir ostra com água leitosa ou opaca. CERTO: Verificar se o líquido é claro e cristalino.
ERRADO: Aceitar carne com tons pretos ou cinzentos. CERTO: Escolher ostras com cor bege ou branca uniforme.
Verifique origem, refrigeração e higiene. Ostra fresca vem de fornecedores certificados. Sua segurança alimentar vem em primeiro lugar.
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